Managementsystem für Gemeinschaftsverpfleger

Software für Logistik & Gemeinschaftsverpflegung entwickelt für: Heime, Kantinen, Betriebsküchen, etc. Denn Wirtschaftlichkeit und Qualität in Ihrer Küche sind kein Zufall. Unsere praxiserprobten Softwarelösungen sind einzeln und kombiniert einsetzbar. Sie haben somit Ihre Ertragsverbesserung, Kostensenkung, Mitarbeitermotivation und Kundenzufriedenheit fest im Griff. Wir bieten die Antwort auf die Herausforderung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung.

Vorteile im Überblick:

  • Materialwirtschaft matplan in vollem Umfang integriert
  • effiziente Rezepturplanung (Basis-/ Arbeitsrezepturen, Wareneinsatz-Kalkulation, Stücklisten, Unterrezepte)
  • flexible Speiseplanerstellung (beliebige Kostformen und Mahlzeiten) mit ständiger Wareneinsatzkontrolle
  • Umbuchung von Rezepten bzw. ganzen Speiseplänen
  • komfortable Nährwertberechnung
  • Dokumentation nach HACCP mit Wareneingangsprüfung
  • Cook & Chill
  • einfache Verkaufspreiskalkulation
  • verschiedene Speisenbestellsysteme
  • Produktionssteuerung
  • Essen auf Rädern
  • Anschluß für Kassen und bargeldlose Abrechnungssysteme
  • mobile Erfassungsgeräte (Tablets) zur Essensbestellung sowie
  • Vorbestellungen über Touch Screen oder Browser
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